Polski

Polski (PL)

Szukaj
Infolinia 579254626
Menu Menu
Znamy się na winiarstwie.
Koszyk
0
Koszyk
Menu Menu
Koszyk Koszyk
0
Ulubione Ulubione
0
Konto Konto
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
Ocena: 0
Producent: Laffort
• Dostępny
Szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.

Cena za szt.

649,32 PLN
Ilość
Dodano do koszyka
Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:
Czas wysyłki: do 14 dni roboczych [NA ZAMÓWIENIE]
Dostawy: od 24,00 PLN
Zapytaj o produkt
Drukuj
Opis produktu
Opinie

Opis produktu

LACTOENOS® BERRY DIRECT

Oenococcus oeni 

BIO - certyfikat USABIO - certyfikat UEWegański

LACTOENOS® BERRY Direct to szczep Oenococcus oeni będący wynikiem masowego programu selekcji prowadzonego we współpracy z IFV. Został on wyselekcjonowany ze względu na wydajność fermentacji oraz zdolność do zwiększania intensywności i świeżości owoców w winach.

Jego wkład sensoryczny jest częściowo wyjaśniony przez powolny metabolizm degradacji kwasu cytrynowego, prowadzący do zachowania znacznej części jego początkowego stężenia.


  • Bardzo niska produkcja lotnej kwasowości i diacetylu.
    - Wytrzymały szczep w szerokim spektrum pH, alkoholu, SO2
    i temperatury dla wszystkich rodzajów wina.
    - Bakteria ujemna pod względem fenolu: brak aktywności esterazy cynamonowej, co pozwala uniknąć produkcji lotnych prekursorów fenolu przez Brettanomyces.

Katalog produktów Laffort 2023

Karta produktu ENG
Arkusz danych bezpieczeństwa ENG

Opinie

Napisz opinię

Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.

Powiązane produkty

Zapytaj o produkt
Dodaj opinię
LACTOENOS® BERRY Direct dawka na 25 hl Bakterie
Twoja ocena:
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl