Drożdże Zymaflore FX10 10 kg
Cena za szt.
Opis produktu
ZYMAFLORE® FX10
Drożdże do strukturalnych i eleganckich win czerwonych przeznaczonych do leżakowania.
Odmiany winogron: Cabernet Sauvignon, Merlot.
• Fruktofilny charakter.
• Poprawiona żywotność komórek w wysokich temperaturach fermentacji.
• Zachowuje charakterystykę odmianową i terroir (bardzo niska produkcja aromatów fermentacyjnych).
• Świetne do starzenia na osadzie (uwalnianie białka Hsp12 daje odczucie słodyczy).
• Wysokie uwalnianie polisacharydów (przyczynia się do łagodzenia tanin).
• Pomaga zamaskować postrzeganie aromatów zieloności.
Dawkowanie: 15 - 30 g/hL.
Katalog produktów Laffort 2020
Karta produktu ENG
Karta uwadniania drożdży ENG
Arkusz danych bezpieczeństwa ENG
Parametry
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
